¿La horchata tiene proteina láctea?

¿La horchata tiene proteina láctea?

Las chufas son un tubérculo y a partir de ella se produce la horchata. Al parecer una leche (“leche de chufa”) nos podemos preguntar si contiene proteína láctea. A continuación te resolvemos esa y más dudas. ¿La horchata te permite llevar una vida sana?...
¿La horchata contiene lactosa?

¿La horchata contiene lactosa?

La horchata es un alimento muy conocido elaborado a partir de las chufas. Está claro que es una de las bebidas predilectas en el verano aunque actualmente su consumo se ha extendido a todo el año. Sin embargo, muchas personas se rehúsan a tomar esta bebida al pensar...
¿La horchata tiene gluten?

¿La horchata tiene gluten?

El jugo de las chufas es una bebida refrescante muy popular, sobre todo en el levante español. Imprescindible de las terrazas valencianas, los camareros acostumbran a escuchar una cuestión muy habitual en torno a la bebida de chufa: ¿La horchata contiene gluten? La...